堅持用好料 品質當然不一樣! 《統一生機可可堅果夾心酥》
內餡使用荷蘭可可粉與紐西蘭無水奶油精心調配,風味獨特,一口咬下,可可與奶油的濃郁香氣環繞在口中,特別添加堅果粉、亞麻仁籽粉等健康元素,營養加分;堅持不使用氫化棕櫚油及白油;堅持不添加防腐劑、人工色素、人工香料,多層次口感,甜而不膩,因為堅持用好料,所以品質當然不一樣!
好料1:使用紐西蘭進口無水奶油,拒絕氫化植物油!
堅持不使用低成本且不健康的氫化油脂,秉持健康概念,內餡特別使用高單價的紐西蘭進口無水奶油,讓夾心酥多了一分健康,奶香味十足!
備註:正常植物油是液態,透過氫化過程轉為固態,才能製作內餡,過程中需要添加乳化劑、香料、抗氧化劑,雖然成本便宜但並不自然。
好料2:使用荷蘭進口可可粉,拒絕人工色素
堅持不使用人工色素,內餡採荷蘭大廠(Gerkens Cacao)加工之可可粉,一口咬下,可可香氣環繞在口中,展現可可粉的香純滋味。
好料3:添加堅果粉及亞麻仁籽粉,拒絕人工香料!
堅持不使用人工香料,內餡特別添加堅果粉及亞麻仁籽粉,營養加分,更增添穀物的自然風味。
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